Raikas ja pelkistetty sushibowl lohesta ja avocadosta

Valmistusaika: 30 min

Annokset: 2-3 annosta

Ainekset

• 2 dl sushiriisiä
• 1/2 dl riisiviinietikkaa
• 1 rkl sokeria
• 1 tl suolaa
• 300-400 g lohta
• 2 avocadoa
• kurkkua
• kevätsipulia
• seesaminsiemeniä

Valmistus

Keitä sushiriisi ohjeen mukaan. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola. Lisää seos lämpimän riisin joukkoon.

Kuutioi lohi ja avocado. Viipaloi kurkku ja hienonna kevätsipuli.

Kokoa annos asettelemalla ainekset riisin päälle. Viimeistele seesaminsiemenillä.